但在唐一看来，这样的想法完全是胡说八道，逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。　　经纬中国合伙人左凌烨曾在2016公开演讲中提到，企业服务有个很有意思的统计数据：全球IT支出的90%来自于财富前2000强，9%来自于2000到20000强，剩下的企业占1%。